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フライフィッシングをはじめ、僕の好きな事を主観的に書いていきます。
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夏野菜!
夏野菜!毎日のように、新鮮な夏野菜が食卓に運ばれてくる・・・。
今年は、夏野菜が豊作だ!
梅雨が明けてから雨が降らないせいか、旨みも増している。さすが夏野菜だ!



きゅうり蛇口から流れ出す大量の水でキュウリをゴシゴシ洗う。
洗う手に、表面のブツブツの感触が伝わる。
洗い終わると、キュウリを振って粗く水を切る。

そのまま、かじりつく。ポリッ、コリッ、コリッ。
新鮮なキュウリの香りが口いっぱいに広がった。


トマト蛇口から流れ出す大量の水でトマトをそっと洗う。
トマトの皮に当たった水滴がキラキラはじけ飛ぶ。
洗う手を通して、皮をパンパンに膨らませたその内側の果汁の感触が伝わる。

そのまま、かじりつく。ガブリ。
トマトの果汁が、口いっぱいに広がった。
甘みとすっぱさに混じって、太陽の香りがした。

湯剥きしたトマトの輪切りに塩を振ってオリーブオイルをかけただけのサラダが好きだ。
トマトの旨みをオリーブオイルの香りが包み、さらに旨みをます。
酎ハイの梅割りがすすむ。
| 日々の雑感 | 23:35 | comments(2) | trackbacks(0)
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コメント
お早うございます。
>毎日のように、新鮮な夏野菜が食卓に運ばれてくる・・・。
畑で作ってらっしゃるんですか?
我が家もおじいちゃんが畑いじりしてます。
いんげん、枝豆、なす、とまと、みょうが・・・
我が家では食べきれず朝摘みを近所に配ったりしてます。
いずれは私も畑いじりなどやるんだろうか?(^^ゞ
・・・夏野菜もそろそろ終わりに近づいてますね。
| としちゃん | 2006/08/12 9:45 AM |
としちゃん、おはようございます!

家には、家庭菜園というには一寸広い畑があります。
お袋が、趣味の延長みたいな感じで世話してます。
実は、僕はあまり手入れをしていなかったりします(笑)

>・・・夏野菜もそろそろ終わりに近づいてますね。
ですねぇ・・・でも今年はトウモロコシをまだ食べていない・・・(汗)
| 鱒之介 | 2006/08/12 11:29 AM |
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